北千住の心技体酒場さんに伺いました。
お父様が元力士のオーナーさんが手掛ける「相撲コンセプト×創作和食」のお店です。

今回いただいたのは2時間飲み放題付き 3,500円＋500円でアップグレードしたコースです。

■まずはビールで乾杯。ビールはスーパードライです。
ジョッキが丸っこくて可愛い〜。



■アボカドなめ茸おろしのっけ、燻製鴨といぶりがっこのポテトサラダ
アボカドになめ茸を合わせるのは初めていただいたかも。美味しいね〜。
がっこ入のポテサラは無敵です！



■バイスサワー
コダマを使っているのは、酒場好きにはたまりません〜。
他にもレモン、うめ、アセロラ、青りんご、クエン酸はコダマを使っていますよ！



■あんこうの唐揚げ
サクッとジューシに揚がっていて良いですね。



■和牛ザブトンのたたき
大皿でどどーんと提供されるザブトンのたたき！
これで2人前とのことです。このボリュームはすごいですね〜。マジすか…。
和牛といっても脂は少なく、とても上質な赤身肉で大変美味しかったです。

標準では焼鳥の盛り合わせのところ、＋500にすると、このたたきに変更可能です。
いや、＋500でこれはやばいでしょ…。食べても食べてもなかなか減らなかったです（笑）




■日本酒
せっかくなので日本酒もいただきました。
加須のお酒、力士でした。
軽くてさっぱりシャープな呑み口で、飽きずにずっと飲んでいられそうな味わいでした。うまい。



■つみれ煮込みちゃんこ出汁
さっぱりだけどコクもしっかりあるお出汁で、ちゃんこらしさ満点。
鶏のつみれが出汁を吸って、これまた美味しい〜。
もっともっと食べたくなるお味でした。





■ちゃんこ出汁を使った〆の雑炊
締めの雑炊も、ちゃんこ出汁で反則級の美味しさでした。
これも、できることならお代わりしたかったかも…（笑）



アップグレードしても4,000円という価格でこの内容は、素晴らしいというしかないかな。
和牛ザブトンはぜひとも食べていただきたいです。
あ、でも焼鳥も食べてみたい！

ということで、是非また伺って、こんどは焼鳥もいただこう！

ごちそうさまでした。

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