焼鳥 酉乃洲さんに伺ってきました。
渋谷 公園通り沿いにお店はあります。
今回は『酉乃洲コース』をいただきました。
まずはプレモルで乾杯！
こちらは神泡達人店でもありますので、最高に美味しい〜。
突き出しは群馬県産の枝豆と、秋田県産のじゅんさいと鶏ささみのお造り。
じゅんさいをいただくと夏を感じますね〜。
大山どりのたたき 納豆ソースは海苔で包んでいただきます。
納豆ソースはふわっとクリーミーで素晴らしい〜。
ここからは串もいただきます。
みやざき地頭鶏のだきみ。
パリッとした皮で焼き具合は文句なし！
串休めの漬物は蕪の浅漬、人参のガリ漬けでした。
大山どりのレバーは自家製のバルサミコ醤油で。
レバーにバルサミコ、合いますね〜。さっぱりいただけました。
奄美ほろほろ鳥の手羽なか。
ほろほろ鳥は多分初めていただくと思いますが、お肉の味が結構しっかりしていますね。
特に手羽ですから、旨味たっぷりで美味しいことこの上なし！
ささみの海苔巻き 自家製醤油麹漬けのいくら載せ
ちょっと変化球気味のお料理ですが、いくらがまろやかで上品な味わい。
贅沢な逸品ですね♪
みやざき地頭鶏のもも。
しっかりとした歯ごたえがたまりません。
わさび菜とキウイのサラダ。
串が続いたところでサラダをダシていただけるのは、ナイスタイミング♪
せせりのハムカツは、鳥を形どっていてかわいい〜。
つくねは生レモングラス入り。
これも他で食べたことがないかなと思いますが、焼鳥の定番にしたいくらいのお気に入り！
とろかわは、いわゆるシロ。ふわとろで言うことない美味しさでした。
津軽の高濃度トマトは、焼いてもフルーティーさが失われていない！すごいトマトでした。
大山どりのせせり。せせりの魅力である弾力のある歯ごたえが素敵でした。
最後の串は、まくらちょうちん。枕好きなんですよね〜。ちょうちんを割って黄身をつけながらいただきました。美味し！
コースはここまでですが、追加料金で締めのご飯もいただけました。
ということでスパイシーカレーをチョイス。
大阪の自由軒風の混ぜスタイルで食べやすく、あっというまに完食しちゃいました。
素晴らしい素材、焼き具合の串はどれもとても美味しかったです。
ボリュームもたっぷりで、間違いなくお値段以上の内容でした。
店内の雰囲気も落ち着いていていい感じなので、ゆっくり焼鳥を楽しむのに最適だと思います！
ごちそうさまでした。
渋谷 公園通り沿いにお店はあります。
今回は『酉乃洲コース』をいただきました。
まずはプレモルで乾杯！
こちらは神泡達人店でもありますので、最高に美味しい〜。
突き出しは群馬県産の枝豆と、秋田県産のじゅんさいと鶏ささみのお造り。
じゅんさいをいただくと夏を感じますね〜。
大山どりのたたき 納豆ソースは海苔で包んでいただきます。
納豆ソースはふわっとクリーミーで素晴らしい〜。
ここからは串もいただきます。
みやざき地頭鶏のだきみ。
パリッとした皮で焼き具合は文句なし！
串休めの漬物は蕪の浅漬、人参のガリ漬けでした。
大山どりのレバーは自家製のバルサミコ醤油で。
レバーにバルサミコ、合いますね〜。さっぱりいただけました。
奄美ほろほろ鳥の手羽なか。
ほろほろ鳥は多分初めていただくと思いますが、お肉の味が結構しっかりしていますね。
特に手羽ですから、旨味たっぷりで美味しいことこの上なし！
ささみの海苔巻き 自家製醤油麹漬けのいくら載せ
ちょっと変化球気味のお料理ですが、いくらがまろやかで上品な味わい。
贅沢な逸品ですね♪
みやざき地頭鶏のもも。
しっかりとした歯ごたえがたまりません。
わさび菜とキウイのサラダ。
串が続いたところでサラダをダシていただけるのは、ナイスタイミング♪
せせりのハムカツは、鳥を形どっていてかわいい〜。
つくねは生レモングラス入り。
これも他で食べたことがないかなと思いますが、焼鳥の定番にしたいくらいのお気に入り！
とろかわは、いわゆるシロ。ふわとろで言うことない美味しさでした。
津軽の高濃度トマトは、焼いてもフルーティーさが失われていない！すごいトマトでした。
大山どりのせせり。せせりの魅力である弾力のある歯ごたえが素敵でした。
最後の串は、まくらちょうちん。枕好きなんですよね〜。ちょうちんを割って黄身をつけながらいただきました。美味し！
コースはここまでですが、追加料金で締めのご飯もいただけました。
ということでスパイシーカレーをチョイス。
大阪の自由軒風の混ぜスタイルで食べやすく、あっというまに完食しちゃいました。
素晴らしい素材、焼き具合の串はどれもとても美味しかったです。
ボリュームもたっぷりで、間違いなくお値段以上の内容でした。
店内の雰囲気も落ち着いていていい感じなので、ゆっくり焼鳥を楽しむのに最適だと思います！
ごちそうさまでした。
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