新橋の焼き肉店、「和牛とタン 焼肉 とみ」さんに伺いました。

新橋のちょっと奥にあって、周りは喧騒もあまりないエリア。
でも店内はスタッフさんがとにかく元気で活気に溢れていて、とても素敵なお店でした!
今回はお店オススメの、ちょうどいいコースをいただきました。
★本日のすり流し (じゃがいものすり流し)
滑らかな口当たりがとっても上質でした。

★本日の前菜 (肉ピーマン)
氷水につけ込んだというピーマンは苦みや青臭さが抜けて、
ピーマンのシャキッとした食感を堪能しました。

★とみちゃんサラダ
自家製胡麻ドレッシングにとろろのかかったサラダ。
食べて健康になっちゃいますね(^^)
器も自前で焼いたものだそうですが、とても可愛らしかったです。


★超生キムチ
白菜の瑞々しさがすごかったです。

★希少シャトーブリアン
前菜の後、いきなりのメイン登場!?という感じですが、
とみさんではこれが通常運行とのことです。
お腹いっぱいになる前に美味しいところを食べちゃいましょ!という狙いだそうですが、
それってめっちゃ正しいと思いました!

焼きはお店の方がバッチリやっていただけるので、
しっかり目の焼きとレア目の焼きの2通りでいただきました(^^)


★厳選タン 2種盛り合わせ (タン元 タン下)
タン元もいいけど、タン下のしっかりとした歯ごたえと旨味もたまりません!




★本日の逸品 (煮込み)
和牛を使った、なんとも贅沢な煮込みでした。
大事にゆっくり食べました(笑)

★サーロインの肉寿司
サッと炙ったサーロインのあま~い香りが素敵。
見た目のイメージ通りの美味しさです♪



★本日の塩2種 (トウガラシ ハラミ)

★特選和牛3種 (ミスジ カタサンカク カイノミ)

こちらのお肉もスタッフさんに焼いていただけるので、
間違いのない焼き加減で最高に美味しくいただきました!


★〆のお食事 (牛タンそぼろのカレー)
牛タンそぼろのカレーなんて、美味しいに決まってますよね〜。
メガ盛りでいただけませんか〜!?なんて思っちゃいました(笑)

★甘味 (アイスクリーム)

ちょうどいいコースは10,000円ですが、ボリューム満点。
もちろん肉質は素晴らしいですし、その他のお料理も丁寧な作りで素敵でした。
そしてなによりもスタッフさんがみな、明るく元気で丁寧な接客がとても好印象でした。
新橋のちょっと外れにありますが、それでも常連のお客様がたくさんいらしていたのは、そういうところが皆さん気に入っているのでしょうね。
やっぱり人も大事だよね、なんて感じさせてくれるお店でした。
また伺いたいお店です。
ごちそうさまでした!

新橋のちょっと奥にあって、周りは喧騒もあまりないエリア。
でも店内はスタッフさんがとにかく元気で活気に溢れていて、とても素敵なお店でした!
今回はお店オススメの、ちょうどいいコースをいただきました。
★本日のすり流し (じゃがいものすり流し)
滑らかな口当たりがとっても上質でした。

★本日の前菜 (肉ピーマン)
氷水につけ込んだというピーマンは苦みや青臭さが抜けて、
ピーマンのシャキッとした食感を堪能しました。

★とみちゃんサラダ
自家製胡麻ドレッシングにとろろのかかったサラダ。
食べて健康になっちゃいますね(^^)
器も自前で焼いたものだそうですが、とても可愛らしかったです。


★超生キムチ
白菜の瑞々しさがすごかったです。

★希少シャトーブリアン
前菜の後、いきなりのメイン登場!?という感じですが、
とみさんではこれが通常運行とのことです。
お腹いっぱいになる前に美味しいところを食べちゃいましょ!という狙いだそうですが、
それってめっちゃ正しいと思いました!

焼きはお店の方がバッチリやっていただけるので、
しっかり目の焼きとレア目の焼きの2通りでいただきました(^^)


★厳選タン 2種盛り合わせ (タン元 タン下)
タン元もいいけど、タン下のしっかりとした歯ごたえと旨味もたまりません!




★本日の逸品 (煮込み)
和牛を使った、なんとも贅沢な煮込みでした。
大事にゆっくり食べました(笑)

★サーロインの肉寿司
サッと炙ったサーロインのあま~い香りが素敵。
見た目のイメージ通りの美味しさです♪



★本日の塩2種 (トウガラシ ハラミ)

★特選和牛3種 (ミスジ カタサンカク カイノミ)

こちらのお肉もスタッフさんに焼いていただけるので、
間違いのない焼き加減で最高に美味しくいただきました!


★〆のお食事 (牛タンそぼろのカレー)
牛タンそぼろのカレーなんて、美味しいに決まってますよね〜。
メガ盛りでいただけませんか〜!?なんて思っちゃいました(笑)

★甘味 (アイスクリーム)

ちょうどいいコースは10,000円ですが、ボリューム満点。
もちろん肉質は素晴らしいですし、その他のお料理も丁寧な作りで素敵でした。
そしてなによりもスタッフさんがみな、明るく元気で丁寧な接客がとても好印象でした。
新橋のちょっと外れにありますが、それでも常連のお客様がたくさんいらしていたのは、そういうところが皆さん気に入っているのでしょうね。
やっぱり人も大事だよね、なんて感じさせてくれるお店でした。
また伺いたいお店です。
ごちそうさまでした!