六本木にあるカ韓国料理のお店、まつ岡さんに伺いました。
お店は閑静な六本木7丁目にあります。


店内は照明を落としてあって、素敵な雰囲気です。
ゆっくりとお料理を楽しめますね。


今回はサムギョプサルコースをいただきました。

「キムチとナムルの盛り合わせ」
キムチ、ナムルとも手作りとのことです。
優しい味わい！


「チョレギサラダ」
チョレギサラダ美味しいですよね〜。
韓国のりはずるっこ！


「スンドゥブチゲ」
グツグツと沸き立つほどの熱さで提供いただきました。
スープはこうでないとね〜(^o^）


旨味凝縮のスープで、美味しすぎる！
ご飯を投入したくなってしまいました…。
辛味はほどほどで、辛さが苦手な方でも美味しくいただけると思いますよ！


「韓国チヂミ」
表面はカリカリ、中はもちもちの歯ごたえは、これぞチヂミ！と言えるものでした。
本格的なチヂミって意外と食べられる機会が少ないのでとっても嬉しかったです。


「サムギョプサル」
メインのサムギョプサルは、お店の方にお鍋を作っていただきました。

円形で中央が凹んでいるタイプのお鍋は初めて見ました。
ここに豚肉をキレイに並べていただきました。美しい〜。


じっくり焼き上げたら、キムチも軽く炙ってできあがり♪


シンプルなのにマジで美味しいですよね。
豚肉は栄養満点だし、食べるほどに元気になれそうです。




「チャプチェ」
〆にはチャプチェ。
これまた春雨のもちもちとした歯ごたえが良いですね。
甘辛の味付けもとても良いバランスでした。


定番ながらも、どのお料理も丁寧なつくりでとっても美味しかったです。
韓国料理を食べ慣れている方でも満足できると思います(^o^)

タッカンマリのコースもあるので、今度はそちらをいただいてみたいです。

ごちそうさまでした。

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