浜松町にある大門浜松町邸さんにうかがいました。
蟹食べたくない？という話で盛り上がってしまい、リサーチして訪問しました。
今回は蟹すき鍋を含むコースでいただきました。
まずはビールで乾杯！
神泡プレモル、いつ飲んでも美味しいです♪
お料理は前菜の「蟹みその冷奴」から。
奴にたっぷりの蟹みそと鰹節が乗っています。
奴に蟹みそって合うのかな？などと思ってしまいましたが
いざ食べてみたら旨味満点で、じわじわ虜になる美味しさでした！
続いて「彩り野菜の和風サラダ」。
ボリューミーでいいかんじ♪
揚げ物に移って「蟹クリームコロッケ」です。
爪付きの贅沢バージョン(^^)
クリームコロッケ大好きなんですよね〜。
かにの風味が存分に楽しめるクリームは、とっても美味しかったです！
「ズワイガニと季節野菜の天ぷら」。
ズワイの天ぷらというのはめっちゃ嬉しいですね〜。
身の甘みがたまりません♪
熱々揚げたての提供もうれしかったです。
そしてメインの「蟹すき鍋」！
爪と足を2個ずついただけました（写真は2人前）
お野菜を出汁に投入してから、蟹をしゃぶしゃぶ♪
火を通しすぎないように引き上げたら
ほんのり花が開いてテンションあがります♪
旨味、甘み、そしてとろけるような食感で、至福の味でした。
鍋の〆はもちろん雑炊(^^)
鍋の〆雑炊はエンドレスに食べちゃいますよね〜。
デザートにシャーベットをいただきました。
とてもリーズナブルにかに料理をいただけるコースで、満足のひとときでした。
手軽にかに料理を食べたいというときには、大門浜松町邸さんもおすすめです！
ごちそうさまでした。
蟹食べたくない？という話で盛り上がってしまい、リサーチして訪問しました。
今回は蟹すき鍋を含むコースでいただきました。
まずはビールで乾杯！
神泡プレモル、いつ飲んでも美味しいです♪
お料理は前菜の「蟹みその冷奴」から。
奴にたっぷりの蟹みそと鰹節が乗っています。
奴に蟹みそって合うのかな？などと思ってしまいましたが
いざ食べてみたら旨味満点で、じわじわ虜になる美味しさでした！
続いて「彩り野菜の和風サラダ」。
ボリューミーでいいかんじ♪
揚げ物に移って「蟹クリームコロッケ」です。
爪付きの贅沢バージョン(^^)
クリームコロッケ大好きなんですよね〜。
かにの風味が存分に楽しめるクリームは、とっても美味しかったです！
「ズワイガニと季節野菜の天ぷら」。
ズワイの天ぷらというのはめっちゃ嬉しいですね〜。
身の甘みがたまりません♪
熱々揚げたての提供もうれしかったです。
そしてメインの「蟹すき鍋」！
爪と足を2個ずついただけました（写真は2人前）
お野菜を出汁に投入してから、蟹をしゃぶしゃぶ♪
火を通しすぎないように引き上げたら
ほんのり花が開いてテンションあがります♪
旨味、甘み、そしてとろけるような食感で、至福の味でした。
鍋の〆はもちろん雑炊(^^)
鍋の〆雑炊はエンドレスに食べちゃいますよね〜。
デザートにシャーベットをいただきました。
とてもリーズナブルにかに料理をいただけるコースで、満足のひとときでした。
手軽にかに料理を食べたいというときには、大門浜松町邸さんもおすすめです！
ごちそうさまでした。
