青山にある「近江うし 焼肉 にくTATSU」さんに伺ってきました。
焼肉食べたいなーと思っていたタイミングだったので、めちゃ楽しみ！


さすが青山のお店という感じの
素敵な空間の店内でした。

各卓がきちんと仕切られていますし
焼肉屋さんらしく換気もバッチリですので
安心してお料理をいただけますね。

さてさて、ちょっと前のめり気味ですが
駆けつけ一杯てきに赤星で乾杯！

前菜的にナムルの盛り合わせをあわせていただきました。
このセットだけで幸せになれちゃうな〜（おいおい）


野菜も先に食べないとね！ということで「TATSUサラダ」♪
根菜もたっぷり入っているのが私の好みにドンピシャ！


続いて「サーロイン炙り寿司」。
脂に甘みが感じられて、おいしい！




焼き物は当然タンからスタートですよね〜。
「極上塩タン塩」はきれいなピンク色！


サクッサクッとした歯ごたえからしても
質の高さがわかるタンでした。


次は「極上ハラミ」へ。

しっかりとしたサシが入っていますが
脂は軽く切れがあって、しつこさが皆無でびっくり。


こういう脂のお肉なら、そろそろお腹が辛い年頃でも
存分に楽しめるおいしさと感じました！

ホルモンも美味しいに決まっている！というわけで
5種盛りでいただきました。
シマチョウ、ハツ、上ミノ、味噌タン、コプチャンでした。


ダイナミックに混ぜて全てを一緒に焼き焼き♪
臭みなく歯ごたえも上々で、ホルモンも間違いなのないおいしさです♪


ホルモンには名酒、農口をあわせました。
切れのある酸味が、ホルモンにベストマッチでした(^^)


そしてお店からおすすめいただいた「ミスジ」です。
こちら、メニュー外のこの日の特別な仕入れです。
プリッとした歯ごたえでとっても美味しかったです♪






奮発して、極上ロース焼きすきもいっちゃいます！


ささっと片面だけ炙って卵をつけていただきました。
柔らかさ、脂の旨味、最高です！

〆はユッケジャンクッパ。
旨味が詰まったスープがうーまーすぎーるー！（笑）




デザートは特製TATSUプリン♪
しっとりクリーミーな舌触りで、最後まで幸せ気分に浸れました♪


何から何までとても美味しくいただきました。
近江牛は脂っぽさがなく、お肉の味を堪能できました。
東京ではまだまだ食べる機会が多くはないと思いますが、
またいただきたいですね〜。

ごちそうさまでした！

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