十勝ハーブ牛ホルモン MON MOMさんに伺ってきました。
神保町というか、九段下の手前といっても良いあたりにお店があります。
外観はホルモン焼きのお店とは思えないオシャレ感。

店内もクリーンで広々しています。綺麗で素敵ですねー。

道路に面したテーブル席は特等席!?

さてさて、外はもちろん酷暑ですから、乾杯はビール!
ヱビスビールが滲みいる〜^_^

キムチやナムルをつまみつつ、ネギ塩タンからいただきます。

予めネギを包んであるので焼きやすいです♪
プリプリでおいしい!

ホルモンのお店ですから、次はハツを。
歯切れが良く、鮮度のよさがわかります。

お肉は3種類いただきました。
カルビ、ミスジ、赤身です。

ハーブを与えられながらゆったりと育ったたという十勝ハーブ牛のお肉は
とても柔らかく、そして脂っぽさがありません。
とてもキレイにサシが入っているのに、
軽やかにたべられてしまったのは驚きの美味しさでしたね〜。
お肉には、お店おすすめのクラフトサワーを合わせました。
クラフトジンを使っており、MALFY、GOLD、g'VINEの3種類がありました。
その中でもっとも味がしっかりしているというGOLD x 生レモンにしましたが、
なるほど、酸味と苦味はかなりインパクトのあるもの。
でも甘さがないので、甘めのサワーが苦手な人にはぴったりでしょう!

ミノもシャッキシャキで、とても美味しいものでした。
本当に質の良いミノを使っているのがわかります。

大好きな白センマイもあったので、もちろんいただきました。
コリコリの歯応えがたまりません。
ボウル一杯に食べたい!(笑)

最後はユッケジャンスープに禁断のライス添えで締め。

三段階選べる辛さのうち真ん中にしましたが、
スープのまろやかな旨みの中にほどよくマイルドな辛さという感じで
とても上品な味わいでした。
ホルモンもお肉も本当に質の高いものばかりで、
とても満足させていただきました。
おいしいホルモンを食べたい時にMON MOMさんはおすすめです!
神保町というか、九段下の手前といっても良いあたりにお店があります。
外観はホルモン焼きのお店とは思えないオシャレ感。

店内もクリーンで広々しています。綺麗で素敵ですねー。

道路に面したテーブル席は特等席!?

さてさて、外はもちろん酷暑ですから、乾杯はビール!
ヱビスビールが滲みいる〜^_^

キムチやナムルをつまみつつ、ネギ塩タンからいただきます。

予めネギを包んであるので焼きやすいです♪
プリプリでおいしい!

ホルモンのお店ですから、次はハツを。
歯切れが良く、鮮度のよさがわかります。

お肉は3種類いただきました。
カルビ、ミスジ、赤身です。

ハーブを与えられながらゆったりと育ったたという十勝ハーブ牛のお肉は
とても柔らかく、そして脂っぽさがありません。
とてもキレイにサシが入っているのに、
軽やかにたべられてしまったのは驚きの美味しさでしたね〜。
お肉には、お店おすすめのクラフトサワーを合わせました。
クラフトジンを使っており、MALFY、GOLD、g'VINEの3種類がありました。
その中でもっとも味がしっかりしているというGOLD x 生レモンにしましたが、
なるほど、酸味と苦味はかなりインパクトのあるもの。
でも甘さがないので、甘めのサワーが苦手な人にはぴったりでしょう!

ミノもシャッキシャキで、とても美味しいものでした。
本当に質の良いミノを使っているのがわかります。

大好きな白センマイもあったので、もちろんいただきました。
コリコリの歯応えがたまりません。
ボウル一杯に食べたい!(笑)

最後はユッケジャンスープに禁断のライス添えで締め。

三段階選べる辛さのうち真ん中にしましたが、
スープのまろやかな旨みの中にほどよくマイルドな辛さという感じで
とても上品な味わいでした。
ホルモンもお肉も本当に質の高いものばかりで、
とても満足させていただきました。
おいしいホルモンを食べたい時にMON MOMさんはおすすめです!