あのGEMSが横浜にオープン！そして超人気店の「焼肉ぽんが」さんも同時に横浜進出ということで、飲み友さんにお誘いいただいてうかがってきました。


横浜GEMSはシェラトンの裏手にあり、静かな雰囲気。その最上階にお店が入っています。
（地図は本記事の最後をご覧ください）

店内はテーブル席のほかに、このようなボックス席もあっていいですね〜。


そして私たちは今回、個室に通していただきました。
個室で食べる焼き肉は特別感が出てきますよね(^_^)


赤星があったので、乾杯はもちろんこれで！焼肉屋さんで赤星を置いているお店は珍しいので、めっちゃ嬉しい！


スターターは定番ですが、キムチ、ナムルの盛り合わせ。




「炙りユッケ」もいただきました。表面だけさっと炙っているので、ユッケ感はバッチリ残ってます。香ばしさが加わって、一段上のおいしさ♪


ぽんがさんの名物はなんといっても「たたみねぎタン塩」とお聞きしていたので、もちろんオーダー。
縦に長くスライスしたタンに、タンが隠れるほどたっぷりのねぎを載せています。こりゃーおいしいに決まってますね！


包み込むように焼き上げます。ネギがこぼれてしまうので、これだけはお店の方に焼いていただけますよ。


火を通して甘みが出たネギと、タンから溢れる旨味は最高のコラボです！


「特選厚切り盛り合わせ」は、タン、特上ハラミ、ランプステーキ、カイノミの4種盛り。厳選したあ5ランクの黒毛和牛はみごとなサシの入り方、そしてどれも豪快な厚切りでテンションアゲアゲです♪


カイノミとハラミのアップ。どうですか、この肉質！




うまみを閉じ込めるようにじっくり焼き上げましたが、これだけの厚みがあるとステーキを食べているかのようです。しっかりした歯応えと凝縮された旨味のシャワーで、本当に美味しいですね〜(^^)




ホルモンもいただきました。「シロ」と「上ミノ」です。どちらも色艶良く、見た目にも鮮度の良さがわかるよう。上ミノの、シャキシャキっとした食感が素晴らしかったです。ぽんがさん、ホルモンもおいしいです！


締めには「ユッケジャンスープ」にライスを別でつけていただきました。
スープの辛さはほどほどながら、しっかりしたコクがあって、なかなかにおいしかったですよ！




デザートにはアイスクリーム。石の器でしたが、これがキンキンに冷やされていたのでアイスが溶けずに食べることができました。石は熱くても冷たくても温度を保持しやすいので、これはナイスアイデアです！


横浜に、そしてGEMSブランドにぴったりの内容の焼肉をいただけて大満足です。
横浜でも人気になること必至ですので、是非行かれてみてください！

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