千葉市モノレール葭川公園近くにある「新和食Dining 囲」さんに伺ってきました。
連休中は特に予定もなかったので、千葉市動物公園へ遊びに行った帰りに寄らせていただきました。


お店のページ（ぐるなび）



まだ竣工してさほど経っていないと思われる綺麗なビルの4Fにお店はあります。
地図はこちら。



店内も明るく清潔感があっていい感じ。また全席個室タイプのお店なので、周りを気にせずゆっくりできます。


さてさて、まずはジョッキビールで乾杯！サッポロ黒ラベルってのが嬉しいですねぇ〜(^^)


お通しは「ポテサラ ローストビーフのせ」。しっかりした味のソースが、ビールをぐいぐいすすめてくれます。


前菜は「まん丸！シーザーサラダ」。レタスの大きめの葉でカットしたレタス等野菜を包んでいます。これをナイフでカットしていただくスタイルで、なかなか楽しいかったり♪




続いて「市場直送お造り3点盛り合わせ」をいただきました。鮪、サーモン、鯛のお刺身はどれも分厚く切ってあるのが素敵！鮮度も良く、身はみなしっかりしており美味しかったですね〜。


「囲いの牛すじ大根」。牛すじが良く煮込まれていてトロトロ♪ 野菜やこんにゃくもだしのしみ方はバッチリで、煮込み好きも満足の味です。


メインはお店自慢の「牛タンしゃぶしゃぶ」。ただのしゃぶしゃぶではなく、だしに綿あめを入れるのが他では見ない食べ方。綿あめをいれることで、だしにコクが加わっておいしさが増すとか。




実際食べてみても、たしかにだしのシッカリ感が出ていましたね〜。野菜にだしを吸わせると、かなり美味しくなりました。つい先日も牛タンしゃぶしゃぶを食べましたが、ちょっとハマりそうです(^^)


「若鶏の唐揚げ」もいただきました。ポーションが結構大きくボリューム満点。しっかり下味を付けてあり、ジューシーな揚がり具合で味も上々でした。これでランチ定食やったら売れまくりそうです。


締めは気になっていたメニューの「おすすめ！自家製ローストビーフサンド」をいただきました。こちらも想像以上のボリュームで、いい意味でびっくり！まるでクラブハウスサンドのようです。


しっとりと柔らかなローストビーフをたっぷり挟んであり、見た目どおりの食べ応えで満足度はとても高いですね。ソースがちょっと濃かったので、もう少しあっさり目にしてみたら相当な人気になりそう、なんて感じました。


肉、魚料理や食事メニューも豊富なので、グループでわいわい楽しめるお店ですね。
ダッカルビも名物のようなので、お好きな方は是非行かれてみてください！

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