味仙＠名古屋！

名古屋出張へ行ってきました。
ランチは何にしようか悩んでいましたが、
この日はあまりに寒くて仕方がなかったので味仙 矢場店で台湾ラーメンを食してきました。


お昼時で店内は大盛況！


ご存知の方も多いかと思いますが、味仙は兄弟姉妹たちがそれぞれ切り盛りしております。

台湾ラーメンの味も系統で違うのですが、その中でも長女が運営している矢場店は最も辛いといわれています。

ってことで色からして辛そうな矢場店の台湾ラーメン。辛いのが苦手な方は香り、湯気が顔にかかるだけでもむせちゃうかも…。


ニラとニンニクもたっぷり入っているので、最初の一口はよくよく注意して食べましょう。十中八九むせます…。


ただし辛いのは辛いですが、人並みに辛いのがOKな方なら問題なく食べられるかと思います。
辛いのがダメ〜というかたは、辛みマイルドの“アメリカン”というのもあるので、そちらをどうぞ。

また辛さだけでなく、ひき肉の脂もよく溶け込んでいて、他店よりもしっかり目の味になっています。コクうまって感じで美味しいですよ！

餃子もやはりニンニクがよく効いていました。ここまでの餃子を食べるのも久しぶりでした。
チャーハンはやきめしって感じかな！？




冷え切った体もホットになってハッピーな矢場店の台湾ラーメンでした。

ちと寂しかったのは、台湾ラーメンの量が少なかったこと。辛いので少なめででもいいのかもしれないけど、お料理やご飯ものもいっしょに頼むのが吉かもしれません。

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