とんがらし＠水道橋！

二度目ましてのとんがらしさんです。仕事で近くにいたので、また食べたくなって伺いました。
前回同様盛り合わせ天にしましたが、今回はそばではなく”ひもかわ”で。ひもかわは、きしめんによく似た麺です。

こちらのお店は、注文ごとに天ぷらを揚げてもらえます。東京らしくごま油で揚げるので、香りがそそられます♪ ほどなくして提供されたものがこちら。どどーん！


なす天 1/2本分、イカ天 1本、小エビ天が6個くらい載っています。衣はやや緩いかなという感じですが、何と言っても揚げたて、サクサクほくほくの食べごたえは最高です。

ひもかわは、少し柔らかめですが、つるつるで喉越しが素晴らしい。

つゆは、辛すぎとまでは行きませんが、やや塩気が強いかな、って感じです。

これで550円は納得どころか、オトクな価格と言っていいでしょう。私的には路麺界で最高クラスの一杯と思います。お近くに来られた際には、是非味わってみてください！

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