結花＠海浜幕張！
今年の春にオープンしたこちらのお店に、友人とともに伺ってきました。



お店に入ると、天井が高く広めに取られたホールが目に飛び込んできます。開放感があっていいかも♪



もちろん個室・半個室も用意されていますよ〜。私たちは個室に通していただきました。



まずは乾杯のシュワシュワから。BOTTEGAというスーパークリングをいただきました。初めて見る銘柄ですが、ライトな味わいで飲みやすかったです。



お料理はかなりのメニューをいただきましたw

・海鮮サラダ＆刺身盛り合わせ
刺身はお任せでいただきましたが、鮮度は上々、とても美味しかったです(^^)






・海老マヨネーズ
好きすぎて即注文w オーロラソース美味しかったです。もう少しソースが多くてもいいかも！？



・串焼き盛り合わせ
もも、ハツ、皮など。ふっくらした焼き上がりが良かったですが、皮だけはもっとパリッと焼くと更に良いと思いました。



・煮込み
あっさり目の仕上がりで、臭みもなくなかなかに美味しかったです。四角い器での提供が珍しい感じでした。



・結花さん自慢のおばんざいは、かぼちゃの炊合せと大根の煮付け。
どちらもきっちり炊きあがっていて、味もしっかりしみており、とても美味しかったです。






・馬刺し
こちらもフレッシュでGOODでした。冷凍じゃなくて生なのかな？肉の旨味、脂の甘味を楽しませてもらいました(^^)



・中締め的なチャーハン(^o^;)
もうチャーハン投入！？とか思いましたが(笑)、パラっとした仕上がりが素晴らしかったです。結花さんで絶対食べておきたい一品かも。



・チャンジャのクリームチーズ和え
これは言うまでもない美味しさですね♪ お酒が進むことこの上なし(^^)



・海鮮串の岩塩プレート乗せ
こちらも結花さんの名物料理。
岩塩プレートに北寄貝、サーモン、マグロ、鯛などの串焼きを乗せての提供です。岩塩はミネラルたっぷりで、本当に美味しいですよね～。ただ岩塩も温めて提供することでさらに美味しくなるはずなので、是非試してみていただきたいなと思いました。



・地鶏もも肉と旬野菜の溶岩鉄板焼
こちらも結花さんの看板メニューです♪ 野菜の水分で鶏肉もしっとり火が通り、あまからの味噌だれと相まって旨さ抜群でした(^^) たっぷり野菜が摂れて、女性にも嬉しいメニューだと思います♪






・デザート盛りだくさん
アイスクリーム、チーズケーキ、クリームブリュレの3品(^o^;)
アイスはわらび餅？が添えられていたり、チーズケーキはフルーツやエクレアもたっぷり載っていたりと、かなり満足度の高い内容でした～。









結花さんは名物の焼き物・おばんざい以外にも数多くのメニューがあり、キャパもかなりあるので、色んなシーンで利用しやすいお店かと思います。幕張にまた美味しいお店ができて嬉しい限りです♪
ごちそうさまでした！

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