今年1月で、惜しまれながら営業を終了したらーめん亭。
船橋に移り住んで8年以上経ちますが、閉店直前に初めて伺いました。
いただいたのは、ラーメンと唐揚げ。
ラーメンは280円!今の時代では驚異的な価格です。具はチャーシュ、メンマ、ワカメ。
鶏ガラベースの澄み切ったスープは本当にあっさりシンプルな味。
気取らない、ゴリ押ししてこない、優しさあふれる一杯でした。
唐揚げは隣のカレー屋さんから仕入れてるそうですが、大きくて柔らかジューシー。
こちらも美味しかったです♪
地元の方に愛され続けた味が耐えてしまったのは寂しいけれど、長く心に止めておきたいお店でした。