2ヶ月も更新が滞ってしまいました。年度替わりで仕事上のこともあり落ち着けていませんでしたが、今日から再開です☆

復活最初は、立ち食いそば巡り その28、新橋のうさぎやさんです。5,6人で満席になるくらいの広さです。

お昼時をだいぶ過ぎてから伺ったので、タネはちくわ天とごぼう天のみ。ならばと両方載せちゃいました。



提供されてすぐに、つゆの芳醇な香りが立ち上ってきました。一口すすると、カツオとしいたけの豊かな風味が口の中に広がります。これは美味しい・・・！
味も辛みは抑えめで、だしの旨味甘みを十二分に楽しめるもので、非常にクオリティの高いつゆだと感じました。
まだま少ない立ち食いそばキャリアですが、今のところ一番の味かもしれません。

そばはパックもの。商品名は読み取れませんでしたが、ふわっとした食感で思いのほか美味しかったです。
天ぷらは冷め切っていたのが残念でしたが、ごぼう天などはわりとざっくりしたカットで、こちらも好印象でした。

あまりにつゆが美味しいため思わず飲み干してしまったのですが、丼の底から、可愛らしいうさぎの絵が現れます♪
お腹も心も満たされた一杯でした。ごちそうさまでした♪

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