ダカオカダの外食万歳 @pontaboxz

どうやら紛うことなき飲み助らしいダカオカダが外食した際の備忘録を中心に、あれこれ満載でやります。
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カテゴリ:食べ歩き > 寿司

茅場町にお店をかまえる「不二楼」。焼鳥、創作和食、バーと、ビル全体が日本食を味わえるお店で、連日賑わっています。そのなかでも最も魅力的なのが「鮨 不二楼」。今ちょっとしたブームになっていますが、熟成鮨をいただけるお店です。 会員制が基本で、一般予約は月に1日だけ受付けているという狭き門のお店ですが、幸運にもお連れいただける機会があり、伺うことができました。 ...

知人と新橋で飲むことになり、天鮨さんに初めて伺ってきました。今月オープンしたばかりのお店です。 店内は、入り口から向かって右側がカウンター席、左側がテーブル席となっています。鮨をメインに楽しむならカウンター席ですが、今回は飲みメインということで、テーブル ...

珍しく浅草で仕事があり、用事が済んでから同僚さんに連れてきてもらいました。 同僚さん曰く、安い割にはネタがいいんだよ〜とのこと。 お腹は減っていたけれどがっつり食べるのもアレなので、230円以下のネタをつまむ感じでカンパチ、イワシ、ヒラメ、コハダ、シャコ、 ...

富山のおみやげといえば、鱒寿司が代表格ですね。ということで、数年前からお気に入りの まつ川 さんで購入しました。こちらの鱒寿司は〆加減がマイルドで、生に近い仕上がりです。そのおかげで鱒のしっとりとした食感、香りを存分に楽しむことができます。そして、なんとい ...
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