SHANTY@船橋!

名酒場・一平の近くにあるイタリアン酒場なお店です。
我が地元ですが、初訪店となりました。
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ビルの2階にありますが、店内は若いお客様でとても賑やか。
結構な人気のようです。

こちらは馬肉推しのお店で、イタリアンにアレンジしたさまざまなメニューをいただけます。
馬推しのイタリアンはあまりないように思うので、楽しみですね。

乾杯はハイネケンEXTRA COLD
ドラフトかと思ったら瓶での提供でした。
でもグラスともどもキンキンに冷やされていて、立派にEXTRA COLDでした^_^
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スターターは馬しゃぶサラダ
ごまドレッシングでいただきました。
馬肉はやわらかく、ごま風味とも良く合いますね。
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旬の牡蠣はアヒージョで。
きちんとグツグツした状態での提供は嬉しいです。
グツグツしてないお店も結構ありますよね…。かきはふわりとした食感でおいしい!
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続いて、オススメ看板メニューの馬肉のオードブル盛り合わせをいただきます。
お重を紐でくくっており、「玉手箱スタイル」だそう。
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開けると、生の馬肉がたっぷりと盛り合わせになっています。
内容はヒレ、ハラミ、ロース、モモ、コウネでした。
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食べ比べると部位ごとの味の違いがわかるので、盛り合わせはいいですね。
馬肉は脂っぽさがないので、スルスルと食べられちゃいます♪

お酒はもちろんワインも置いています。
結構リッチな銘柄も置いていますが、お得なのはグラスワイン。
赤白4種類ずつのワインが1グラス500円です!味の説明をつけているのは素晴らしいです。
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その中にさりげなくリースリングが入っているではないですか!!
ということで当然リースリングをいただきました。
ボトルでも2900円ですが、この提供価格でいいのかしら^_^;
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ピザもはずせないでしょう〜!ということで、馬肉ソーセージのピッツァもいただきました。
自家製の生地で、ピッツァ専用の窯で焼き上げということで本格的な作りでうまい!
980円は良心価格です!
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ドルチェにティラミスをいただいて締め。
こちらも自家製だとのこと。
比較的軽めの味わいで、こちらもおいしかったです^_^
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スタッフさんがみな元気でしたし、店長さんは、お客様にいかに喜んでもらえるか、
ということを常に考えながら運営されている様子がよく伝わってきた、素敵なお店でした。

こういうお店は応援していかないとですね。
地元でまた、いいお店に出会えました。

ごちそうさまでした〜。




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