さいたま新都心といえば、さいたまスーパーアリーナ!ライブで初めて降り立ちました。
ずいぶんと開発されているんですね〜。少々びっくりしました。

というのはさておき、ライブ後だと混むからライブ前に食べておこうぜ!ということで、事前に決めてあった鳥光國さんに伺ってきました。土日祝は16時からオープンしていて、こういうときにとても助かりますね。
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店内は広々&落ち着いた雰囲気で、いい感じです。
オープン直後だったので、お客様はほとんどいらっしゃいませんでしたw
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それほどゆっくりもしていられないってんで、サッポロラガービールで乾杯!
少々泡立たせすぎました・・・。
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お通しは燻製卵とそうめん豆腐
豆腐がそうめんのように細く切られていました。
さすがにそうめんのようには食べられないですが、面白いですね。
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前菜は13種類の光國サラダ
豊富な種類を一度にいただけて、女性にも嬉しい一品。
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蒸し鶏の香味ソースがけは、あっさりとした風味。
ネギの香りとともに、さっぱりといただきました。
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宇和島直送のものを使っているという胡麻かんぱち。身がしっかりと締まっていて、鮮度良し。
脂も適度に乗っていておいしかったですね〜。
もうちょっとカンパチの厚みがあると嬉しかったり。
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メインの焼き鳥はおまかせ5本盛りをいただきました。
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まずは手羽先
大ぶりで身がたっぷり付いているのが嬉しいです。パリッと香ばしく焼き上がっていてうまい!
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アキレスは、しっかりと締まった身の食感が印象的。
脂がたっぷりとしていて、噛むほどに旨味が出てきます。
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はつおちは心臓と肝臓を繋ぐ部分。
これも旨味が凝縮していておいしかったですね〜。
これまであまり食べることがなかったと思いますが、こんな部位があったとは、という感じです。
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肝好きとしては外せないということで肝スペシャルもいただきました。
ふっくら柔らかなレバーにたっぷりのネギが乗っています。
レアすぎない、ちょうどよい焼き加減でうまし!
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締めの串はさっぱりとレタス巻きを。
レタス巻きは最近良く見かけますね。
レタスは火を通すと本当に食べやすくなるので大好きです♪
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最後はやっぱりご飯物!
比内地鶏卵の親子丼で締めました。
あっさりとした優しい味わいで、こちらもおいしくいただきました(^^)
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ライブ前ということもあってちょっと早めのペースでいただく形になってしまいましたが、おいしいお料理をいただけて、ライブでもパワー全開で楽しめちゃいました。またアリーナに行くときには寄りたいお店です。

ごちそうさまでした!



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