常日頃、東京では気軽に串揚げを食べられるお店があまりないなーと思っていたのですが、友人から教えていただいて、恵比寿の串亭さんに伺ってきました。
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今回いただいたのはおまかせコース

季節の串揚げを何本食べても一本230円でいただけるというコースです!均一料金というのはわかりやすくていいですね(^^)

まずはハイボールで乾杯〜。
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最初の串は秋鮭いくらとA5サーロイン
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鮭はふっくらとした、とてもいい口当たり。サーロインもステーキとはぜんぜん違うやわらかさ。衣で水分が飛ばないのがいいのかもしれませんね。
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アスパラはまるまる一本揚げ。みずみずしさが最高です!
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和牛メンチと銀杏
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メンチはたっぷりとしたたる肉汁がおいしかったです♪ 小さめだけど、存在感十分でした。
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牡蠣と鶏ねぎま。やきとりのねぎまを串揚げにしてしまう大胆さには驚きましたが、もちろんうまし!
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牡蠣は、だし醤油でいただきました。カキフライもそうですが、揚げた牡蠣が一番好きだな〜(^^)
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ここで日本酒もいただきます。宮城県の黄金澤(こがねさわ)。初めていただく銘柄。山廃なのですが、山廃感はまったくなし。しっとりとした甘さが際立つ、とても上品な味わいのお酒でした。これ、おいしい!
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蟹爪真丈と穴子の出汁巻き
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穴子は、だし巻き玉子を包んで揚げてありました。穴子の風味と玉子焼きの食感と甘味は相性抜群!
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お酒のお代わりで、鶴齢もいただいちゃいます。ビシッ!と切れの良い飲み口は、さすが鶴齢!
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なんとなんと、チューリップの串揚げも登場。からあげじゃないの??と思うことなかれ。串揚げもまごうことなき”チューリップ”でしたよ!
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もう一串は、山口県産小鯛。お魚なので、こちらもだし醤油でいただきました。天ぷらはもちろんよさそうだけど、串揚げもとてもおいしい!
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串の最後はうずらベーコンと子持ちこんにゃく。こんにゃくの串揚げもほかではみかけないですかね?ぷりっぷりの食感を楽しみました♪
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締めはちりめんご飯。ちりめん山椒に大葉をちらしてあり、爽やかな風味で締めにぴったりのおいしさでした♪
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おいしい串揚げをたっぷりいただけて、大満足のひとときでした。
おまかせコースは10本食べても2300円ですから、かなりお値打ちではないかと思います。
揚げ物好きの方には是非オススメしたいお店です。
私もまた伺いたいですね〜。

ごちそうさまでした!

串亭 恵比寿本店串揚げ / 代官山駅恵比寿駅渋谷駅

夜総合点★★★★ 4.0



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