浜松町での仕事上がり、同僚と軽く飲んでいこうということになって伺いました。竹庭ともりさんです。



お店は、大門の交差点角に立つビルに入っています。店内はシックな雰囲気。和テイストのディスプレイも素敵です。


この日はテーブル席に通していただきました。堀りのある席はやっぱりいいですね。



和風のお料理がメインで、特にお勧めという鮮魚と栗豚を中心にいろいろといただきました。

ここのところ、毎日めちゃくちゃ暑いですからね。ビールがウルトラおいしい！



まずは前菜ですが、階段盛りとはなんぞや？と思ったら、こんな盛り付けで提供されました！
これには一同沸き立ちましたね～。インパクト十分のビジュアルです。7点盛りですので、4人でちょうどいいくらいのボリュームでもあります(^^)



伊勢湾から直送された鮮魚を使ったサラダは、マグロがおいしい！冷凍ものの水っぽさなどなく、本当に鮮度のよさが光るおいしさでした。



お店がお勧めする栗豚のローストポーク！栗豚はスペインはガルシア地方の特産だそうですが、お肉はパサつきなく、しっとりやわらかな食感。また脂もべたつきなくサラッとしていて、かなりのおいしさを感じられました。



西京味噌漬け焼きもいただきました。お肉がとても柔かいのが印象的でした。



しゃぶしゃぶもお店名物ということで、栗豚、マグロ、越後豊浦牛のどの鍋を食べようか迷っていたら「3種類少しずついかがですか？」と店長さんからご提案いただいて、盛り合わせにしていただいちゃいました。




塩麹をつかった出汁がまろやかさを出していて良かったですね～。



栗豚がとてもおいしいので、冷しゃぶサラダまでいただいちゃいました(^^;
冷製にしてもお肉の柔らかさと脂のキレがよく、本当においしかったです！



〆は禁断のお茶漬け。味はもちろん、香りと粘りがよいお米でした。お茶漬けでなく白飯でも食べてみたいですね。



おいしいお料理ばかりで、一同満足のひと時を過ごせました。とくに栗豚のおいしさはぴか一でした。また機会があれば伺いたいと思うお店です。品切れだった自家製塩麹ハムは、その際にリベンジ！ごちそうさまでした。

竹庭ともり 浜松町・大門店 （居酒屋 / 大門駅、浜松町駅、芝公園駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7