立ち食いそば巡り その96。両国のかくやさんです。

JR両国駅のガード下にあります。先月両国に降り立ったときに見かけて気になっていたお店。


天ぷらそばを注文。そばを都度ゆでているようで、少し待つ感じ。


提供されたそばは、つゆの色の薄さにすぐ気がつきます。すすってみると醤油は控えめで、だしの甘味が引き立つ味わい。塩ベースのつゆに近いかも。柔らかい味で美味しい♪


そばは、やや太め。ボソッとした噛み応えで、所謂田舎そばっぽさも感じましたが喉ごしはつるつるで、こちらも美味しかったです。


かき揚げは衣が多めで、ややモチッとした感じでした。


だしの旨さが光るお店でした。具がたっぷりの肉そばなど、ガッツリ系のメニューもありましたので、機械があればそちらも食べてみたいですね。ごちそうさまでした。





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